هل فكرت يوماً أن تمتلك مطعم صغير في احد
احياء مدينتك التي تعيش بها؟ هل تملك تكاليف انشاء مطعم فترغب باستبداله بعربة
صغيرة لبيع الطعام؟ هل تريد ارباح مضمونة من مشروع مكسب؟
كل هذه الاسئلة وغيرها قد تكون دارات في
ذهنك، فأنت بالتأكيد ترغب فأنت تصبح رجل أعمال، لا تبتسم عزيزي القاريْ الأمر ليس
بالصعب بل يحتاج منك الارادة والعزيمة، دعني أحدثك اليوم ياعزيزي القارئ عن مشروع ستكسب منه بالتأكيد فقد حاذ
هذا المشروع بشهرة كبيرة في الفترة الأخيرة، وهو مشروع بطاطس اند زلابيا، فسواء رغبت في عمل مطعم بهذا الاسم أو عربة
متنقلة فستربح ارباح كبيرة بالتأكيد منه،
المشروع يصلح ايضا لسيدات المنزل لعمله كمشروع اكل بيتي وبيعه اون لاين.
-
فكرة المشروع
بدئت الفكرة في
عام 2005 من شخصين هما محمد توفيق وعلى بدوي بابتكار مشروع بطاطس اند زلابيا، ثم
ما لبث ان انتشرت فكرة المشروع بين الكثير من الشباب، واصبحت تمول من قبل البنوك،
وتحولت الفكرة لمشروع معتمد من الوزارة كأحد المشاريع الصغيرة للشباب.
-
مزايا مشروع بطاطس اند زلابيا
1-
تكليف انتاجه منخفضة جداً.
2-
تعتبر البطاطس المقلية كأحد اطعمة التسلية المحببة
للجميع.
3-
يمكن عمله في اي مكان.
4-
لا يحتاج للكثير من التجهيزات.
5-
اصبحت ماركة معتمدة.
6-
لا يحتوى على مخالفات قانونية.
7-
لا يحتاج لعمالة كبيرة يكفي فقط عامل مع صاحب المشروع،
أو يكتفى صاحب المشروع بنفسه فقط.
8-
الفكرة لم تنتشر كثيرا في محافظات الصعيد وباقي
المحافظات مما يضمن نجاحها.
-
خطوات تنفيذ المشروع
1-
عمل كشك صغير في احد النوادي أو امام الجامعات أو
استبداله بعربة صغيرة متنقلة، مساحة الكشك 3م x3م أو اقل
قليلاً، ويجب اختيار مكان هام لوضع الكشك او العربة امامه كهيئة حكومية بها العديد
من الموظفين والرواد على سبيل المثال، ممكن عمل الكشك من الألوميتال أو الاستانلس.
2- وجود شعلة صغيرة
للقلي.
3-
قلاية الومنيوم لقلي البطاطس وأخرى لقلي الزلابيا، وممكن
في البدء الاكتفاء بواحدة فقط.
4-
مصفى كبيرة لتصفية الزيت من الشوائب، ولتصفية البطاطس
والزلابيا من الزيت الزائد.
5-
سكاكين ومقشرة بطاطس وملاعق للاستخدام.
6-
اناء جذاب لعرض البطاطس واخر لعرض الزلابيا.
7-
اناء لوضع البطاطس المقشرة بيه، واخر لوضع عجينة
الزلابية بيه.
8-
ديب فريزر صغير لوضع الاطعمة به.
9-
علب كرتونية لوضع البطاطس أو الزلابيا بها.
10-
يمكن بيع قطع الدجاج المتبل بجوار البطاطس.
11-
يمكن بيع المشروبات الغازية بجوار البطاطس، أو زجاجات
المياه المعدنية.
-
كيفية الترويج للمشروع
1-
وضع اسم المشروع على العلب الكرتونية الموضوع بها
البطاطس والزلابيا.
2-
عمل ترويج على الفيسبوك.
3-
عمل ملصقات صغيرة ووضع على الجدران.
4-
دعوة الاهل والاصدقاء لزيارة المشروع.
5-
عمل فيديو دعائي عن المشروع.
6-
البيع اون لاين.
ازي اخد موافقه اني اشتغل مشروع الزلبيه أمام كليه او مكان حيوي هل في أوراق او ترخيص اوصحه اوحي اواذن الجامعه بالموافقه ارجو الافاده لو سمحت لو حد عمل المشروع ده
ردحذفعرفت ازاي لو عرفت قولي
حذفلو عرفت قولي التراخيص والأوراق المطلوبة لو عربيه متنقله أما جامعه وكدا
حذفعايز اتواصل مع حد لبدء المشروع واعرف تفاصيل اكتر
ردحذف